以前よりアラウンドカフェのメニューに追加したくて試行錯誤していた「タコライス」。
タコミートを鶏肉で作ったこともありましたが、
やはりタコス感に欠けるので牛豚の合挽にしました。
ドライカレーにも使っているカルダモンで肉臭さは解消されました。
とろーりチーズとサルサソースとタコミートのバランスもよく、野菜もたっぷりで美味しくできました。
辛さは控えめで、お子様にも食べて頂けると思います。
お好みでマヨネーズをトッピングできます。
夏に向けて定期的にご用意いたします。
ぜひ１度ご賞味ください。
服部
